Thời gian gần đây, nhụy hoa nghệ tây (hay còn gọi là saffron) và đông trùng hạ thảo trở thành những từ khóa hot. Người người tò mò về công năng của chúng nên không ngại mở hầu bao. Ngay bây giờ chúng ta cùng tìm hiểu xem nghệ hoa nhụy tây có tác dụng gì mà được nhiều người săn đón nhiều đến vậy!

Nhụy Hoa Nghệ Tây Có Tác Dụng Gì? 4 Cách Uống Với Saffron

Thời gian gần đây, nhụy hoa nghệ tây (hay còn gọi là saffron) và đông trùng hạ thảo trở thành những từ khóa hot. Người người tò mò về công năng của chúng nên không ngại mở hầu bao. Ngay bây giờ chúng ta cùng tìm hiểu xem nghệ hoa nhụy tây có tác dụng gì mà được nhiều người săn đón nhiều đến vậy!

Tìm hiểu về saffron trước khi biết nhụy hoa nghệ tây có tác dụng gì

Nhụy hoa nghệ tây là nhụy của cây hoa nghệ tây. Hay còn được gọi với nhiều cái tên khác như: Saffron hay Safran. Đây là một loại dược liệu có nguồn gốc từ cây nghệ tây. Nghệ tây có tên khoa học là Crocus Sativus hoặc Saffron Crocus, thuộc nhánh nhỏ của cây Diên Vĩ.

Cây này mỗi năm chỉ nở hoa đúng 1 lần, vì vậy, nhụy hoa của nó rất quý giá, được mệnh danh là “vàng đỏ” trên thế giới. Điều đặc biệt, nó chỉ sống được ở một số quốc gia khô và nóng như Iran, Maroc, Hy Lạp,…

Hình ảnh của nhụy hoa nghệ tây

Cây hoa nghệ tây là loài cây có thể sống và phát triển ở những khu vực có khí hậu khắc nghiệt. Loài cây thường mọc sát đất và có chiều cao khoảng từ 18 đến 20cm.Hoa của cây có màu tím và phần nhụy hoa có màu đỏ rất đặc trưng, khi hoa nở chúng sẽ tỏa ra một mùi hương thu hút các loại côn trùng.

Mỗi một cây chỉ cho có bốn bông và mỗi bông có ba nhụy. Do đó, để có được 1 kg nhụy chúng ta phải thu hoạch từ 15.000 đến 170.000 bông. Điều đặc biệt của loài cây này là mùa đông lạnh giá không thể ngăn được sự phát triển của chúng vì cây có thể sinh trưởng ở nhiệt độ âm 10 độ C.

Thành phần hóa học của nhụy hoa nghệ tây

Nhụy hoa nghệ tây có tác dụng gì? Theo các nhà khoa học thì trong nhụy hoa này có một số thành phần hoạt chất sau: các loại vitamin A, B1, B2, B3, B6, B9, C và một số chất khoáng. Ngoài các hoạt chất viatamin và chất khoáng, nhụy hoa còn chứa hàm lượng lớn kali, magie và mangan.

Nhờ có các hoạt chất trên mà nó có tác dụng tuyệt vời trong làm đẹp. Đặc biệt là làm đẹp da, chống lão hóa, trị mụn và xóa mờ vết thâm. Đồng thời, cung cấp nhiều collagen, giúp thanh lọc máu, có tác dụng ngăn ngừa và phòng tránh nhiều bệnh lý khác.

Phân bố và thu hoạch nhụy hoa nghệ tây

Nhụy hoa nghệ tây có nguồn gốc xuất xứ từ Iran. Nhụy hoa nghệ tây Iran đã trở thành thương hiệu nổi tiếng với sự đắt đỏ và quý giá. Việc trồng và sản xuất saffron đem lại giá trị kinh tế cao, tạo công ăn việc làm và thu nhập ổn định cho nhiều người dân Iran.

Ngày nay đã có một số quốc gia bắt đầu trồng loại hoa này để thu hoạch lấy nhụy như: Hy Lạp, Morocco, Ý, Pháp, Ấn Độ và một số vùng của Trung Quốc.

Người ta thường bắt đầu thu hoạch nhụy của cây từ tháng 11 vì đây là lúc hoa nở. Việc thu hoạch nhụy hoa chỉ diễn ra trong 8 tuần và quá trình thu hoạch nhụy thì rất khó khăn. Vì những bông hoa thường nở vào ban đêm và héo tàn vào lúc trưa. Sau khi đã thu hết các nhụy hoa, người ta sẽ mang chúng đi sấy hoặc phơi khô liền để đảm bảo chất lượng.

Cách bảo quản nhụy hoa nghệ tây

Nhụy hoa nghệ tây có tác dụng gì? Để bảo quản loại dươc liệu saffron nhụy hoa nghệ tây này, bạn nên để ở nơi khô ráo và thoáng mát tránh ánh nắng mặt trời chiếu vào và tiệt đối không cho vào tủ lạnh. Khi lấy nhụy hoa ra sử dụng bạn nên làm sạch dụng cụ lấy.

Lưu ý: Nếu nhụy hoa bị ẩm hoặc sợi mềm bạn nên mang chúng ra phơi nắng khoảng từ 13 đến 15 phút. hoặc cho vào lò vi sóng khoảng 2 phút cho nhụy hoa khô.

Vậy nhụy hoa nghệ tây có tác dụng gì?

Cải thiện trí nhớ

Nhụy hoa nghệ tây có tác dụng gì với trí nhớ? Đây là kết quả một nghiên cứu được công bố trên tạp chí danh tiếng Phytotherapy Research. Nhóm đã chỉ ra những tác dụng vượt trội trong khả năng cải thiện trí nhớ nếu thường xuyên dùng nhụy hoa nghệ tây. Crocin và crocetin là hai hoạt chất có khả năng cải thiện và nâng cao trí nhớ, nâng hiệu quả công việc. Hơn nữa, 2 chất này còn góp phần hỗ trợ điều trị những bệnh lý liên quan đến trí nhớ và não bộ như parkinson, alzheimer…

Ngăn ngừa trầm cảm

Nhụy hoa nghệ tây có tác dụng gì? Không chỉ hiệu quả trong cải thiện và tăng cường trí nhớ, hoa nghệ tây còn hiệu quả trong hỗ trợ điều trị bệnh trầm cảm. Điều này không khó lý giải khi trong nhụy hoa chứa nhiều tannins, alkaloid, saponins, anthocyanins…giúp cân bằng chất dẫn truyền thần kinh trong não bộ. Những thành phần trên sẽ ức chế và làm tiêu hao serotonin. Từ đó làm giảm những triệu chứng nặng của căn bệnh trầm cảm.

Bảo vệ sức khỏe tim mạch

Nhụy hoa nghệ tây có tác dụng gì? Thí nghiệm được thực hiện trên thỏ và chuột. Hoa nghệ tây có lợi trong giảm thiểu những chất béo và các cholesterol trong cơ thể. Những thành phần hóa học có trong saffron có khả năng làm giảm huyết áp và ngừa bệnh tim mạch. Các chất chống oxy hóa trong nhụy làm giảm những rối loạn ảnh hưởng đến thần kinh. Croin trong nhụy hoa có tác dụng giảm viêm, giảm tổn thương và đẩy nhanh quá trình làm lành vết thương.

Phòng ngừa ung thư

Nhụy hoa nghệ tây có tác dụng gì? Chất chống oxy hóa trong hoa nghệ tây có tác dụng trung hòa các gốc tự do. Ung thư hay các bệnh mãn tính đều liên quan đến sự phát triển của các gốc tự do này. Trong khi trong saffron lại chứa thành phần có thể ngăn chặn sự phát triển đó.

Croin trong nhụy hoa nghệ tây có thể khiến tế bào ung thư nhạy cảm hơn với những thành phần của thuốc. Các nghiên cứu nêu rõ tác dụng của nhụy hoa nghệ tây trong hỗ trợ phòng ngừa và điều trị ung thư đại tràng, tủy xương, da, phổi, vú…

Cải thiện sự ham muốn

Nhụy hoa nghệ tây có tác dụng gì? Các nghiên cứu chỉ ra lợi ích của việc sử dụng nhụy hoa để cải thiện sinh lý. Nhất là đối với nam giới. Đều đặn sử dụng nhụy hoa nghệ tây, chức năng tình dục và ham muốn tình dục sẽ tăng lên đáng kể. Tuy nhiên, nó không có tác dụng trong việc thay đổi tinh dịch. Tất nhiên, tác dụng thúc đẩy ham muốn tình dục khi sử dụng nhụy hoa nghệ tây có ở nam và nữ.

Cải thiện triệu chứng tiền kinh nguyệt

Nhụy hoa nghệ tây có tác dụng gì? Những ai thường xuyên đầy bụng, đau thắt, thay đỏi tâm trạng trước kỳ kinh nên bổ sung saffron mỗi ngày. Kết quả cuộc nghiên cứu đã được đăng tải trên tạp chí International Journal of Obstetrics & Gynaecology. Nghiên cứu áp dụng trên nhóm phụ nữ ở độ tuổi từ 20 đến 45. Khi sử dụng đều đặn 30mg nghệ tây mỗi ngày, những triệu chứng tiền kinh nguyệt giảm dần hoặc không còn nữa.

Cải thiện chức năng tiêu hóa

Nhụy hoa nghệ tây có tác dụng gì? Nhụy hoa nghệ tây có tác dụng vượt trội trong việc cải thiện chứng rối loạn tiêu hóa, chống viêm, kháng khuẩn và nhiều biểu hiện khác liên quan đến hệ tiêu hóa. Thành phần có tên Carotenoids có trong hoa nghệ tây giúp quá trình hấp thu dinh dưỡng.

Nhụy hoa nghệ tây có tác dụng gì? Ngoài ra, nghiên cứu ra chỉ ra việc uống liên tục saffron sẽ đẩy lùi những biểu hiện khó chịu khi bệnh nhân mắc phải những bệnh lý liên quan đến hệ tiêu hóa. Trường hợp bạn đang bị khó chịu bởi những bệnh lý liên hệ đến hệ tiêu hóa, thử uống liên tục nhụy hoa nghệ tây để nhận những cải thiện rõ rệt.

Chăm sóc da hiệu quả

Nhụy hoa nghệ tây có tác dụng gì? Chất chống oxy hóa có nhiều tỏng hoa nghệ tây là “tiên dược” để làn da luôn tươi trẻ, căng mịn và không bị lão hóa. Tinh chất kháng khuẩn có trong thực phẩm này sẽ giúp nốt mụn nhanh xẹp, thâm nhanh mờ và phòng ngừa nguy cơ tái mịn trở lại.

Nhụy hoa nghệ tây có tác dụng gì? Đối với phụ nữ có tuổi, làn da khô sạm nên sử dụng trà nghệ tây thường xuyên để giúp tăng sinh collagen, hắc tố melanin giúp da chống chọi lại những tác nhân gây hại bên ngoài như khois bụi, vi sinh vật, ánh nắng mặt trời…

Giúp giấc ngủ ngon và sâu hơn

Nhụy hoa nghệ tây có tác dụng gì? Những ai đã và đang bị chứng mất ngủ làm khó chịu, hãy tham khảo việc dùng aspirin để dứt điểm điều đó. Các nhà khoa học cho rằng, crocin và safranal có tổng nhụy hoa nghệ tây sẽ giúp cơ thể chúng ta giảm căng thẳng hiệu quả. Khi 2 thành phần trong phản ứng kết hợp với norepinephrine, những cơn đau đầu, nửa đầu sẽ giảm đáng kể.

Ngoài ra, một thành phần nữa bạn nên đề cập tới chính là lượng vitamin B có trong hoa. Thành phần này quan trọng trong việc ổn định các dây thần kinh, từ đó làm cho giấc ngủ của chúng ta ngon và sâu hơn.

Giảm cân hiệu quả

Nhụy hoa nghệ tây có tác dụng gì? Thay vì sử dụng những thực phẩm chức năng tràn lan trên thị trường để giảm bớt cân nặng, bạn có thể sử dụng cách khác an toàn và hiệu quả hơn. Điều này đã được chứng minh. Nhóm nghiên cứu khẳng định rằng, những người thường xuyên sử dụng nhụy hoa nghệ tây sẽ giảm dần cảm giác đói. Nhờ cảm giác no lâu nên thèm ăn giảm dần trên những đối tượng này. Giả thuyết khác cũng đặt ra rằng, uống saffron giúp khơi thông suy nghĩ, tăng tâm trạng từ đó sự thèm muốn đồ ăn cũng giảm, việc tồn động mỡ thừa theo đó cũng giảm luôn.

Nhụy hoa nghệ tây có tác dụng gì: Một số cách uống với saffron

Nhụy hoa nghệ tây có tác dụng gì? Nhụy hoa nghệ tây có rất nhiều cách uống khác nhau. Có thể kết hợp chúng với mật ong, sữa,… Nếu bạn chưa biết uống như thế nào cho đúng cách, hãy làm theo các phương pháp mà chúng tôi sắp chia sẻ sau đây.

Dưới đây là một số cách uống nước nhụy hoa khá phổ biến trong đời sống. Những cách uống này đã được rất nhiều người ưa chuộng. Bạn có thể ghi chép lại công thức để pha cho mình một ly saffron thơm ngon, bổ dưỡng:

Cách uống nhụy hoa nghệ tây với nước ấm

Nhụy hoa nghệ tây có tác dụng gì? Đây là cách uống rất đơn giản và đem lại hiệu quả cao nên được rất nhiều người sử dụng. Để uống nhụy hoa pha với nước ấm bạn cần chuẩn bị 400ml nước ấm khoảng từ 60 đến 70 độ rồi cho vào 8 sợi nhụy hoa vào và đợi khoảng từ 4 đến 6 phút cho nhụy hoa tan đều trong nước là có thể đùng.

Cách uống nhụy hoa nghệ tây với hoa cúc

Nhụy hoa nghệ tây có tác dụng gì? Nếu bạn là một người rất am hiều về trà thì việc dùng nhụy hoa nghệ tây kết hợp với hoa cúc là một điều khá thú vị. Để pha một ấm trà hoa cúc và nhụy hoa ta chuẩn bị 8 sợi nhụy hoa, 400 ml nước ấm khoảng 75 độ và 5 bông hoa cúc phơi khô.

Đầu tiên là bạn dùng một ít nước sôi tráng qua ấm trà rồi bổ phần nước tráng đi. Sau khi tráng xong, bạn cho nhụy hoa vào rồi cho nước sôi vào ấm trà, sau khi bạn đổ nước vào ấm xong thì cho tiếp bông hoa cúc khô vào. Khi đã cho hết các nguyên liệu vào ấm bạn đợi khoảng từ 5 tới 10 phút để các nguyên liệu hòa vào nước.

Cách uống nhụy hoa nghệ tây với mật ong

Nhụy hoa nghệ tây có tác dụng gì? Với các tín đồ thích đồ ngọt thì việc pha một ấm trà nhụy hoa với mật ong là một sự lựa chọn tuyệt vời. Để pha một ly trà nhụy hoa nghệ tây với mật ong ta chuẩn bị 5-7 sợi nhụy hoa, 350ml nước ấm và 1 muỗng cà phê mật ong.

Đầu tiên, bạn cho nhụy hoa vào ly rồi sao đó cho nước ấm vào đợi khoảng từ 5 đến 10 phút bạn cho mật ong vào là xong. Lưu ý: Bạn chỉ nên sử dụng dưới 50ml một ngày.

Cách uống nhụy hoa nghệ tây pha với sữa

Nhụy hoa nghệ tây có tác dụng gì? Việc sử dụng sữa nhụy hoa mỗi ngày sẽ giúp bạn tăng tuần hoàn máu và làm giảm huyết áp. Để có được một ly nhụy hoa nghệ tây saffron pha với sữa ta chuẩn bị một ly sữa ấm và 4 sợi nhụy hoa.

Trước tiên, bạn cho nhụy hoa vào cốc sữa ấm rồi đợi khoảng 5 phút để nhụy hoa ngấm sữa. Sau đó, dùng một cái muỗng khuấy đều lên và sử dụng. Việc sử dụng một ít sữa nhụy hoa trược khi đi ngủ khoảng từ 30 đến 40 phút sẽ giúp bạn ngủ ngon và sâu giấc hơn.

Nhụy hoa nghệ tây có tác dụng gì: Một số lưu ý khi dùng cho các đối tượng

Nhụy hoa nghệ tây có tác dụng gì? Nhụy hoa nghệ tây có thực sự tốt không? Bà bầu có uống được không? Có rất nhiều câu hỏi thắc mắc được gởi về cho Nhang Khuynh Diệp đã được chúng tôi tổng hợp và giải đáp, mời bạn đọc tham khảo qua

Nhụy hoa nghệ tây có dùng được cho bà bầu không?

Nhụy hoa nghệ tây có tác dụng gì? Nhụy hoa nghệ tây là một loại thảo dược lành tính, có tác dụng hỗ trợ nhiều hơn là chữa bệnh, do đó phù hợp với mọi đối tượng và hoàn toàn an toàn trong thai kỳ. Dù vậy, mẹ bầu cũng nên sử điều độ để có hiệu quả tốt.

Một món ăn bổ dưỡng từ nhụy hoa như: Súp nhụy hoa nghệ tây, pudding saffron, tổ yến chưng saffron, sinh tố saffron,… các mẹ có thể học công thức nấu và làm theo để bồi bổ sức khỏe trong giai đoạn thai kỳ.

Nhụy hoa nghệ tây trẻ em uống được không?

Nhụy hoa nghệ tây có tác dụng gì? Theo bác sĩ Trần Châu Quyên (Viện Dinh Dưỡng Quốc Gia) cho biết: “Nhụy hoa nghệ tây là thực phẩm bổ dưỡng có nhiều công dụng tốt đối với sức khỏe nên lứa tuổi nào cũng có thể sử dụng, kể cả người già hay trẻ nhỏ”.

Tuy nhiên, để phù hợp với cơ địa trẻ nhỏ, cần dùng với liều lượng thích hợp. Đối với trẻ dưới 10 tuổi, nên sử dụng 5-10mg, tương đương, 2-3 sợi/lần, trẻ trên 10 tuổi có thể dùng 10-15mg, tương đương 4-5 sợi/lần.

Ai nên uống nhụy hoa nghệ tây?

Dưới đây là một số trường hợp nên sử dụng nhụy hoa này mỗi ngày:

• Nhụy hoa nghệ tây có tác dụng gì? Những người mắc các chứng bệnh liên quan đến tim mạch.
• Người huyết áp cao và béo phì.
• Người luôn bị áp lực trong công việc, trầm cảm và mất trí nhớ.
• Người bị các vấn đề thị giác.
• Nhụy hoa nghệ tây có tác dụng gì cho phụ nữ? Chị em phụ nữ muốn làm đẹp da, trị mụn, thâm nám, tàn nhang.
• Người bình thường cũng có thể uống nhụy hoa nghệ tây để an thần, ngủ ngon.

Nguồn gốc và lời giải đáp “nhụy hoa nghệ tây có tác dụng gì” đã được Nhang Khuynh Diệp trình bày. Tuy nhiên, các chuyên gia cảnh báo người tiêu dùng nên cẩn trọng trước những lời tung hô “có cánh”. Lợi ích thì nhiều nhưng nó chỉ xảy ra khi bạn tìm được nguồn nhụy hoa chất lượng và biết cách sử dụng một cách khoa học. Bạn nên tham khảo thật kỹ trước khi mua sử dụng nhé!

THANH NGÂN GROUP

Địa chỉ: 160/31 Phan Huy Ích, Phường 12, Quận Gò Vấp, TPHCM

Email: thanhngangroup.com@gmail.com

Hotline: 0932 746 909